Hotel i jego infrastruktura
Hotel i jego infrastruktura / Jörg Wilczyński,– wyd. 2 zm. Gdańsk: Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 2010,– 110 s.; ISBN: 978-83-89081-33-9; 978-83-7531-114-3
Ze wstępu. Hotelarstwo jest jedną z najdynamiczniej rozwijających się dziedzin gospodarki narodowej. Pod wpływem coraz większych wymagań gości hotelowych, zwiększa się oferta usług hotelowych, co nie byłoby możliwe bez postępu technicznego w dziedzinie wyposażenia hotelu. Ta sytuacja sprawia, że hotelarstwo staje się także coraz bardziej atrakcyjnym pracodawcą. Jednak, aby odnosić sukcesy zawodowe w tej branży trzeba dysponować między innymi odpowiednią wiedzą.
Celem pracy jest przybliżenie czytelnikowi problematyki infrastruktury hotelu. Praca została napisana w oparciu o wieloletnie doświadczenie zawodowe autora, uzupełnione w szerokim zakresie wiedzą znajdującą się w książkach znanych polskich autorów z tej dziedziny. (...)
Zakres pracy obejmuje zasadnicze zagadnienia dotyczące procesu inwestycyjnego w hotelarstwie, niektóre elementy zagospodarowania terenu wokół hotelu, wiadomości z zakresu wyposażenia zasadniczych zespołów hotelu, a także przystosowania obiektu dla gości niepełnosprawnych i współczesne tendencje w wyposażeniu hotelu, uwzględniające także wpływ postępu technicznego.
● Opis ksiązki oraz spis treści znajdziesz tutaj: http://www.wstih.pl/sites/default/files/file/biblioteka/Hotel_i_jego_infrastruktura_wyd-2.pdf
● Składanie zamówień: Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, ul. Miszewskiego 12/13, 80-239 Gdańsk-Wrzeszcz, tel.: 58 340-47-84, tel./fax: 58 340-47-84, email: wstih@wstih.pl
● Odręczna sprzedaż książek: zobacz informację tutaj: http://www.wstih.pl/studenci/sprzedaz-ksiazek
Źródło: Katarzyna Falow, korespondencja nadesłana 18.02.2011