Pomysł LOT „Kociewie” na promocję regionu

Kociewska uczta

Piotr Kończewski, dyrektor LOT „Kociewie” przy unikatowym „jadłospisie” atrakcji tej części Polski / fot.: Kazimierz Netka

Szwedzki stół to potocznie oznacza bogactwo potraw, których można brać ile i czego się chce. W Polsce powstał Kociewski stół, z którego też można brać do woli czego się pragnie. Tyle, że dania oferowane na kociewskim stole to... atrakcje turystyczne. Przygotowali je smakowicie pracownicy Lokalnej Organizacji Turystycznej „Kociewie”. Warto brać przykład z ich pomysłowości.


Spis przysmaków ma następujący tytuł: „Unique Menu chilli. Unikatowy Jadłospis Kociewia”. Wśród aperitifów (czyli potrójnej zachęty na „Kociewską Ucztę”) znajduje się m.in. mediewalna oblucja: poprzedź konsumpcję czystą wodą niekonwencjonalnym acz rytualnym obmyciem dłoni. Zacznij biesiadę w samo południe i na samym południu naszego regionu (gotycki zamek w Świeciu, wyjątkowa fortyfikacja obronna o nadwodnym charakterze).

Wśród przystawek są m.in. skórzeckie oliwki ptolemejskie. W tej nazwie kryje się spory szmat europejskiej historii miasteczka Skórcz - grodu zaznaczonego na mapie Ptolemeusza, już w II  wieku naszej ery. Okazuje się więc, że tysiącletni Gdańsk to przy Skórczu młodzieniaszek!

Wśród zup kusi krem z kratownic w podwójnej garniurze. Chodzi zaś o największe atrakcje nadwiślańskiego Tczewa: zabytkowy most kratownicowy, przystań żeglarską oraz Centrum Wystawienniczo-Regionalne Dolnej Wisły. A oto, jak ów „przysmak” został opisany: kompozycja na wywarze z Vistuli, zestawiona z XIX-wieczną tradycją światowej inżynierii, XXI-wieczną nowoczesnością żeglarską oraz nutą artystycznego kunsztu muzealno-wystawienniczego. Warto wiedzieć, że w Tczewie znajduje się Muzeum Wisły.

Posmak refektarza z wonią wirydarza

A dania główne to prawdziwa uczta. Oto pierwsze z listy: Posmak refektarza z wonią wirydarza. Oto opis: czasem postna w nastroju, czasem karnawałowa w zatrzęsieniu misa manny kociewskiej tradycji chrześcijańskiej. Wszystko okraszone tłuczonymi czcionkami i podane w dymie świeżo palonych egzotycznych ziaren. O co chodzi? O miasto Pelplin z Bazyliką Katedralną, Muzeum Diecezjalnym z wyjątkowym egzemplarzem Biblii Gutenberga. To jedyny na świecie taki egzemplarz Biblii. Dzięki temu, że na jednej z kart przypadkowo odcisnęła się czcionka z pracowni wynalazcy druku, można było odtworzyć wygląd tej „pieczęci”.

Na deser proponowany jest m.in. smakołyk o nazwie: „Wu Wu Wu” - wyjątkowo dobrany i w odpowiednich proporcjach skomponowany zestaw trzech wód leczniczych. Potrójnie działanie prawa Archimedesa gwarantuje przyjemnie stały kołysaniem fal efekt utraty wagi na całej powierzchni ciała i... Kociewia. Mowa tu o turystyce na trzech rzekach: Wdzie, Wierzycy i Wiśle.

Czas na drinki i koktajle. Ostatnia propozycja na liście to Vivat Vasa. Podwójne V czyni podwójną monarszą moc napitku. Trunek ciężki jak cały zastęp rycerski, a w łepetynę wali niczym celny cios z ręki mistrza kopii. Nie bój się! Kompani błyskawicznie Cię podniosą i na własnych nogach obejrzysz kolejny pojedynek – odniesienie do inscenizacji XVII-wiecznej bitwy Dwóch Wazów pod Gniewem.

Oto podsumowanie tych ofert: Nie jedz, gdzie popadnie! Przyjedź na Kociewie!.

Kto opracował taką zachętę do odwiedzenia krainy o nazwie Kociewie?

- Cały nasz zespół - mówi Piotr Kończewski, dyrektor Biura Lokalnej Organizacji Turystycznej „Kociewie”, mającej swą siedzibę w Tczewie (statutowa siedziba jest na Zamku w Gniewie). A oto twórcy: Sylwia Żołnowska, Jarosław Wojciechowski, Piotr Kończewski, Emilia Laskowska,  Wioleta Kullas.

---------

Kociewie to zwarty etnicznie i kulturowo region Pomorza - czytamy na stronie internetowej www.lot.kociewie.eu. Znajduje się we wschodniej części Borów Tucholskich, w dorzeczu Wierzycy i Wdy, na zachodnim brzegu Wisły. Jego obszar obejmuje około 3500 kilometrów kwadratowych, z czego blisko 80 % leży w województwie pomorskim (powiaty: starogardzki i tczewski w całości i fragmenty powiatów: gdańskiego, kościerskiego oraz chojnickiego). Pozostała część jest w województwie kujawsko- pomorskim i obejmuje sporą część powiatu świeckiego oraz fragment tucholskiego. Więcej wiadomości można znaleźć na stronie: www.kociewie.eu.

Kazimierz Netka

Dodaj jako zakładke w Google Dodaj jako zakładke w Ms Live Dodaj jako zakładke w Wykop Dodaj jako zakładke w Gwar Dodaj jako zakładke w Digg Dodaj jako zakładke w Delicious Dodaj jako zakładke w Reddit