Controling w przedsiębiorstwie hotelarskim / Sylwia Krajewska. Kraków : Oficyna Wydawnicza „Text”, 2009,– 152 s.; tab., wykr. ; ISBN 978-83-60560-46-4; seria : Prace naukowe Wyższej Szkoły Zarządzania i Bankowości w Krakowie, pozycja 66

Dekoniunktura zaostrzyła konkurencję na globalnych, regionalnych i lokalnych rynkach turystycznych. Wpłynęła na intensyfikację poszukiwań instrumentów zarządzania przedsiębiorstwami turystycznymi wspomagającymi ich przetrwanie na trudnym rynku. W szczególnej sytuacji zagrożeń, ale także i szans znalazły się hotele, działające w warunkach lokalnych, a konkurujące na globalnych rynkach turystycznych.
Proponowana przez Autorkę praca, dotycząca zastosowania w praktyce kontrollingu w przedsiębiorstwach hotelowych jest unikatową i niezwykle użyteczną książką w praktyce zarządzania na trudnym współczesnym rynku turystycznym. Niewątpliwie mocną stroną dużej części tekstu Książki jest erudycja Autorki w stosowaniu terminologii profesjonalnego zarządzania hotelami.
Na podkreślenie zasługuje rzetelność oferty zastosowania kontrollingu, zwłaszcza finansowego w efektywnym zarządzaniu hotelami złożonej przez Autorkę w tej książce właścicielom, menedżerom i studiującym na kierunkach zarządzanie w turystyce, rachunkowość i finanse czy turystyka. Jest to oferta tym cenniejsza, że pojawia się na rynku akurat w okresie dużych wyzwań i zaostrzonej walki o przetrwanie przedsiębiorstw "hotelarskich w biznesie turystycznym.
Prof. zw. dr hab. Małgorzata Bednarczyk
Spis treści oraz arkusz zamówieniowy znajdziesz tutaj : http://www.wszib.edu.pl/publikacja/index.php?id=78, data dostępu 06.02.2010

Dodaj jako zakładke w Google Dodaj jako zakładke w Ms Live Dodaj jako zakładke w Wykop Dodaj jako zakładke w Gwar Dodaj jako zakładke w Digg Dodaj jako zakładke w Delicious Dodaj jako zakładke w Reddit