Zasady i organizacja żywienia w turystyce
Zasady i organizacja żywienia w turystyce / Piotr Dominik. Warszawa: Almamer, Szkoła Wyższa, 2011. - 182 s.; ISBN 978-83-62644-06-3
● Spis treści: http://www.almamer.pl/okladki/2011_Dominik_zasady_i_organizacja.pdf
● Zamówienia realizuje Zakład Wydawniczy DrukTur, ul. Wolska 43, 01-201 Warszawa, od poniedziałku do piątku od 8.00 do 16.00, tel. 22 321-85=03, faks: 22 321-85-14 lub mailem: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. , osoba kontaktowa – Krzysztof Jankowski
Źródło: Almamer, Szkoła Wyższa, data dostępu 04.08.2011