Raciborska biesiada smaku
W 2008 roku odbyła się trzecia edycja Festiwalu „Śląskie Smaki” ®. Tym razem impreza, która zwykła odbywać się w różnych częściach województwa śląskiego, zawitała do Raciborza. Organizatorów czekała nie lada próba – dorównanie poprzedniej, niezwykle udanej edycji, która zyskała Certyfikat za Produkt Turystyczny roku 2007.
Miasto Racibórz 14 czerwca 2008 roku obchodziło swoje 900-lecie. Program obchodów tego święta dodatkowo wzbogacony został o widowisko przygotowane przez rywalizujących ze sobą amatorów dobrej kuchni. W szranki stanęło czternaście drużyn amatorów i sześć drużyn profesjonalnych kucharzy. Rywalizowali oni o Złoty Durszlak i tytuł Eksperta Śląskich Smaków 2008.
W części artystycznej wystąpiły regionalne zespoły folklorystyczne z powiatu raciborskiego, kabaret „Kapela ze Śląska im. Józefa Poloka” oraz zespół coverowy „Los Sobowtooros”. Największe wrażenie na publiczności III Festiwalu Śląskie Smaki® wywarł jednak Zespół Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny. Nad całością programu artystycznego czuwał prowadzący imprezę, znany i lubiany aktor Jacek Borkowski.
Dodatkową, tradycyjną już atrakcją festiwalu, była „Oaza Różności”, czyli zgromadzone w jednym miejscu stoiska promocyjne twórców regionalnych i gmin powiatu raciborskiego, proponujących degustację potraw regionalnych.
Po występie gwiazd festiwalu odbyło się ogłoszenie wyników i wręczenie nagród laureatom i wszystkim uczestnikom konkursu kulinarnego. Poziom konkursu był niezwykle wysoki, stąd Jury, w skład którego wchodzili m.in. Emilia Krakowska, Hanna Szymanderska, Wiesław Ambros, nie miało ułatwionego zadania.